Resep gulai ayam lezat

 Resep dan cara memasak gulai ayam yang kaya akan rempah-rempah.


Bahan-bahan

1 ekor ayam

1 liter santan dari 1 butir kelapa (300 ml santan kental dan 700 ml santan cair)

3 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

1 lembar daun kunyit

1 sendok makan air asam Jawa

2 batang serai digeprek

1 ruas lengkuas digeprek

Garam secukupnya

Gula merah secukupnya

Minyak goreng secukupnya


Bahan Bumbu Halus

10 butir bawang merah

5 siung bawang putih

2 ruas kunyit dibakar sebentar

1 ruas jahe

3 butir kemiri disangrai

10 buah cabai merah keriting

7 buah cabai rawit

1 sendok teh ketumbar

1 sendok teh merica butiran (lada bubuk)


Cara Memasak Gulai Ayam


1.Cuci bersih daging ayam dan potong-potong sesuai selera.

2.Panaskan wajan dan minyak untuk menumis. Tumis bumbu halus hingga harum.

3.Baru masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, air asam Jawa, dan daun kunyit. Aduk bumbu.

4.Lalu masukkan potongan ayam dan aduk sebentar sampai ayam berubah warna. Tuangkan santan dan masak ayam hingga kuah mendidih.

5.Bumbui dengan garam dan gula secukupnya.

6.Masak dengan api sedang sampai daging ayam empuk dan kuah mengental. Jangan lupa koreksi rasanya sampai pas.

7.Jika ayam sudah benar-benar matang, gulai ayam siap disajikan.


Resep gulai ayam sebenarnya tidak terlalu susah dibuat. Apalagi, gulai ayam merupakan salah satu makanan populer yang sangat digemari banyak orang. Dengan resep ini, sekarang kamu bisa memasak gulai ayam kapanpun. Rasanya pun dijamin enak dengan kuah yang gurih. Jangan lupa sajikan gulai ayam dengan nasi hangat. Selamat mencoba!!

http://metforminpharm.com/resep-soto-ayam-santan-rumahan/
https://buycialis.link/21-resep-masakan-rumahan-sederhana-yang-mudah-dan-murah/
https://levitraorder.online/2022/12/10/resep-membuat-dendeng-balado/

http://touristwonder.club/2022/12/10/resep-makanan-tradisional-mi-kocok-bandung/
http://plivot-info.com/2022/12/10/resep-makanan-tradisional-rawon/
http://prednipll.com/resep-makanan-daerah-yg-mudah-di-buat-mi-aceh/

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Memasak mie goreng ala restoran yang lezat dan mudah

 Resep dan cara memasak mie goreng ala restoran yang lezat, mudah, dan praktis. Bahan-bahan 150 gram mie telur 1 genggam toge 5 buah cabai rawit merah diiris serong 1 butir telur dikocok lepas 2 batang daun seledri diiris panjang 2 batang daun bawang dipotong serong 4 batang daun sawi hijau potong sesuai selera 3 sendok makan kecap manis 1/2 buah wortel kupas dan diiris panjang tipis 1/2 sendok teh lada bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh penyedap rasa Garam secukupnya Minyak goreng secukupnya untuk menumis Bahan Bumbu Halus 5 buah bawang merah 3 siung bawang putih Cara Memasak Mie Goreng 1.Rebus mie telur sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan. 2.Cuci bersih toge, sawi hijau, dan wortel yang telah dipotong-potong sesuai selera. Sisihkan. 3.Panaskan minyak secukupnya untuk menumis. Tumis bumbu halus sampai benar-benar harum. 4.Masukkan potongan cabe rawit dan tumis sebentar hingga layu. 5.Baru masukkan telur yang telah di kocok lepas dan tumis orak-arik dengan
Baca selengkapnya

Kebab Daging Sapi

 Kebab Daging Sapi Resep cara membuat kebab dengan isian daging sapi, dijamin enak dan mudah dibuat di rumah. Bahan-bahan 8 kulit tortila instan 5 lembar daun selada yang diiris tipis 1 buah tomat diiris tipis 1 sendok makan mayones 1 sendok makan saus tomat atau saus cabai 1/2 bawang bombay diiris tipis Bahan Bumbu Halus 1 siung bawang putih 1/2 ruas jahe 1/4 sendok teh ketumbar 10 gram kapulaga Bahan Daging Kebab 1/4 kg daging sapi potong dengan ukuran sedang dan tipis 50 ml yoghurt Garam secukupnya Lada secukupnya Cara Membuat Kebab Daging Sapi Cara Membuat Daging Kebab *Daging sapi yang sudah di potong tadi lumuri dengan bumbu yang sudah dihaluskan. *Tambahkan dengan garam, lada, dan juga yoghurt hingga merata. *Setelah tercampur merata, diamkan daging dalam suhu ruangan sekitar 15 menit. *Setelah 15 menit, daging yang telah dibumbui kemudian ditusukan pada tusukan sate atau tusukan besi. *Setelah daging ditusuk, kemudian panggang daging di atas bara api atau pemanggangan. Jangan
Baca selengkapnya

Cara Membuat Kepiting Pedas Manis

 Kepiting Pedas Manis Resep dan cara memasak kepiting pedas manis yang enak, nikmat, dan menggugah selera. Bahan-bahan 4 ekor kepiting ukuran besar 2 lembar daun salam 2 sendok makan kecap manis 2 sendok makan kecap asin 4 sendok makan saus tomat 1 sendok teh lada bubuk 1 buah sereh 1 sendok teh gula pasir Garam secukupnya Penyedap rasa secukupnya Air secukupnya Minyak goreng secukupnya untuk menumis Bumbu Halus 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas 10 cabai rawit merah, pedasnya sesuai selera Cara Membuat Kepiting Pedas Manis *Cuci bersih kepiting dengan air mengalir. *Kemudian rebus kepiting hingga warnanya berubah lalu angkat dan tiriskan. Potong kepiting menjadi 2 bagian atau sesuai selera. Sisihkan. *Setelah itu, panaskan sedikit minyak di wajan lalu masukkan bumbu halus. Tumis bumbu halus sampai aromanya tercium. *Lalu tambahkan daun salam dan sereh. Tumis sebentar. *Baru masukkan kepiting rebus ke dalam wajan dan tuang sedikit air. Aduk rata. *T
Baca selengkapnya