Nasi Gila Sosis Telur

 Nasi Gila Sosis Telur

Resep dan cara memasak nasi gila sosis telur ala rumahan yang mudah dan praktis.


Bahan-bahan

2 piring nasi putih

5 buah sosis ukuran sedang, iris tipis sesuai selera

2 buah telur ayam

2 lembar daun sawi hijau, cuci bersih lalu cincang kasar

3 sendok makan margarin untuk menumis

2 buah bawang putih, cincang halus

4 buah bawang merah, cincang halus

5 buah cabai rawit merah, cincang halus (pedasnya sesuai selera)

1/2 buah bawang bombay cincang halus

1/3 gelas air

3 sendok makan saus sambal

2 sendok makan saus tomat

2 sendok makan kecap manis

2 sendok makan saos tiram

Sejumput lada bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

1/4 sendok teh penyedap rasa

Garam secukupnya

Langkah Memasak Nasi Gila Sosis Telur

*Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk memasak nasi gila sosis telur.

*Panaskan margarin dalam wajan untuk menumis.

*Tumis bawang putih dan bawang merah cincang sampai harum.

*Tambahkan irisan cabai rawit dan bawang bombay cincang. tumis sebentar hingga layu.

*Masukkan irisan sosis lalu aduk rata dan tumis sebentar hingga bumbu merata. sisihkan adonan di pinggir wajan sebentar.

*Lalu masukkan 2 butir telur ayam dan masak orak-arik. baru campur dengan sosis nya dan aduk rata.

*Tuang air dan tambahkan bumbu saus sambal, saus tomat, kecap manis, saos tiram, lada bubuk, gula pasir, penyedap rasa, dan garam.

*Aduk-aduk rata dan masak tumisan sampai matang, kuah menyusut, dan bumbu meresap. jangan lupa koreksi rasanya.

*Jika sudah matang tuang tumisan sosis telur dalam piring saji dengan nasi putih hangat.

*Nasi gila sosis telur siap disajikan.


Nasi Gila Sosis Telur

Kalian punya stok sosis dan telur tapi bingung mau dibuat lauk apa? Lebih baik kalian coba membuatnya menjadi nasi gila sosis telur. Membuat hidangan yang satu ini sangatlah mudah dan praktis. Kamu hanya perlu menumis sosis dan telur orak-arik dengan bumbu pedas baru hidangkan dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba!!