Nugget Tahu

 Nugget Tahu

Resep dan cara memasak nugget tahu crispy sederhana yang enak, gurih, dan lezat.


Bahan-bahan

250 gram tahu putih

2 butir telur ayam

100 gram daging ayam giling

1 buah wortel ukuran sedang diparut kasar

5 sendok makan tepung terigu

2 sendok makan tepung maizena

1/2 buah bawang bombay dicincang halus

4 siung bawang putih dihaluskan

1/2 sendok teh lada bubuk

1 sendok teh penyedap rasa ayam

Garam secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Saus sambal sebagai cocolan
Bahan Pelapis

1 butir telur dikocok lepas

Tepung panir secukupnya


Cara Membuat Nugget Tahu

*Siapkan mangkuk dan haluskan tahu putih menggunakan garpu.

*Tambahkan telur, daging ayam giling, wortel parut, tepung terigu, tepung maizena, bawang bombay cincang, dan bawang putih yang telah dihaluskan. Aduk rata menggunakan spatula sampai semua bahan tercampur.

*Bumbui adonan nugget dengan lada bubuk, penyedap rasa ayam, dan garam sesuai selera. Aduk rata semua bahan dan bumbu.

*Panaskan pengukus atau dandang.

*Siapkan loyang persegi lalu tuang adonan nugget tahu ke dalam loyang. Ratakan permukaannya.

*Setelah pengukus panas, kukus nugget tahu sampai matang selama kurang lebih 30 menitan.

*Setelah matang, angka loyang dari dalam pengukus dan diamkan sampai agak dingin.

*Keluarkan nugget tahu dari dalam loyang, lalu potong-potong sesuai selera.

*Siapkan bahan pelapisnya yaitu kocokan telur dan tepung panir dalam 2 wadah yang berbeda.

*Celupkan potongan nugget tahu ke dalam kocokan telur terlebih dahulu baru gulingkan di atas tepung panir sampai merata. Lakukan proses ini sampai semua bahan nugget habis.

*Masukkan nugget tahu yang sudah dilapisi tepung panir tadi ke dalam kulkas selama 15 menit agar tepung menempel sempurna.

*Setelah 15 menit, baru panaskan minyak secukupnya dalam wajan.

*Goreng nugget tahu dengan api sedang sampai matang berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

*Sajikan nugget dengan saus sambal sebagai cocolan.

*Nugget tahu siap disajikan selagi hangat.


Cerita Dibalik Resep

Tidak hanya anak-anak, orang dewasa pun suka memakan nugget karena rasanya yang enak dan tekturnya renyah. Nugget biasanya terbuat dari daging ayam yang dilapisi dengan tepung panir. Ternyata nih guys, tidak hanya menggunakan daging ayam kamu juga bisa menggantinya dengan tahu putih. Resep dan cara membuat nugget tahupun sangat mudah. Nah dengan resep di atas, sekarang kamu bisa membuat nugget tahu untuk keluarga tercinta. Jangan lupa sajikan nugget tahu dengan saus sambal untuk cocolan. Kamu juga bisa menyajikan nugget tahu sebagai lauk pendamping dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba!!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Memasak mie goreng ala restoran yang lezat dan mudah

 Resep dan cara memasak mie goreng ala restoran yang lezat, mudah, dan praktis. Bahan-bahan 150 gram mie telur 1 genggam toge 5 buah cabai rawit merah diiris serong 1 butir telur dikocok lepas 2 batang daun seledri diiris panjang 2 batang daun bawang dipotong serong 4 batang daun sawi hijau potong sesuai selera 3 sendok makan kecap manis 1/2 buah wortel kupas dan diiris panjang tipis 1/2 sendok teh lada bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh penyedap rasa Garam secukupnya Minyak goreng secukupnya untuk menumis Bahan Bumbu Halus 5 buah bawang merah 3 siung bawang putih Cara Memasak Mie Goreng 1.Rebus mie telur sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan. 2.Cuci bersih toge, sawi hijau, dan wortel yang telah dipotong-potong sesuai selera. Sisihkan. 3.Panaskan minyak secukupnya untuk menumis. Tumis bumbu halus sampai benar-benar harum. 4.Masukkan potongan cabe rawit dan tumis sebentar hingga layu. 5.Baru masukkan telur yang telah di kocok lepas dan tumis orak-arik dengan
Baca selengkapnya

Kebab Daging Sapi

 Kebab Daging Sapi Resep cara membuat kebab dengan isian daging sapi, dijamin enak dan mudah dibuat di rumah. Bahan-bahan 8 kulit tortila instan 5 lembar daun selada yang diiris tipis 1 buah tomat diiris tipis 1 sendok makan mayones 1 sendok makan saus tomat atau saus cabai 1/2 bawang bombay diiris tipis Bahan Bumbu Halus 1 siung bawang putih 1/2 ruas jahe 1/4 sendok teh ketumbar 10 gram kapulaga Bahan Daging Kebab 1/4 kg daging sapi potong dengan ukuran sedang dan tipis 50 ml yoghurt Garam secukupnya Lada secukupnya Cara Membuat Kebab Daging Sapi Cara Membuat Daging Kebab *Daging sapi yang sudah di potong tadi lumuri dengan bumbu yang sudah dihaluskan. *Tambahkan dengan garam, lada, dan juga yoghurt hingga merata. *Setelah tercampur merata, diamkan daging dalam suhu ruangan sekitar 15 menit. *Setelah 15 menit, daging yang telah dibumbui kemudian ditusukan pada tusukan sate atau tusukan besi. *Setelah daging ditusuk, kemudian panggang daging di atas bara api atau pemanggangan. Jangan
Baca selengkapnya

Cara Membuat Stik Bawang

 Stik Bawang Resep dan cara memasak stik bawang yang empuk, renyah, dan gurih. Bahan-bahan 400 gram tepung terigu 100 gram tepung kanji 1 sendok makan tepung maizena 1 butir telur kecil 120 ml air 100 gram margarin 4 batang daun bawang dan seledri yang diiris lembut Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng Bumbu Halus 8 butir bawang merah 6 siung bawang putih 1.5 sendok teh garam 1/2 sendok teh bumbu kaldu instant 1 sendok teh gula pasir Merica secukupnya Cara Membuat Stik Bawang *Kocok telur di mangkok terlebih dahulu memakai garpu atau kocokan telur. *Masukan semua bahan (tepung terigu, tepung kanji, maizena, margarin, telur yang telah dikocok, daun bawang dan daun sledri) serta bumbu halus dalam satu wadah yang besar. *Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil aduk atau uleni adonan sampai semua bahan tercampur rata dan kalis sehingga mudah dibentuk. *Setelah adonan kalis, kamu bisa menggiling adonan untuk membentuk stik menjadi panjang, menggunakan cetakan, atau dipotong panjang.
Baca selengkapnya